Donnerstag, 31. Dezember 2015

Mein Jahr 2015 - ein Rückblick und ein Ausblick!

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Heute ist der letzte Tag des Jahres 2015 und ich bin überrascht wie schnell dieses Jahr doch vorübergerauscht ist.

Aus persönlicher Sicht waren die letzten 365 Tage spannend, lustig, schön und aufwühlend, haben mich auch mal ein paar Nerven gekostet und Tränen vergießen lassen. Vieles ist passiert und einiges hat auf sich warten lassen. Das Leben 1.0 hat manches Mal viel Zeit in Anspruch genommen und der Blog ist vielleicht hier und da zu kurz gekommen.


Sonntag, 13. Dezember 2015

Mein erster Versuch - Engadiner Nussstollen

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Jedes Jahr zur Weihnachtszeit ist es wieder soweit - überall gibt es Christstollen zu kaufen. Und ich mache immer einen großen Bogen um diese vielen Stollenangebote, denn ich mag absolut kein Zitronat und Orangeat! Außerdem esse ich auch ungerne Rosinen in Gebäck und Kuchen - eine Ausnahme - Rosinenbrötchen. Aber zu meinem Glück gibt es ja neben dem klassischen Christstollen auch noch ganz viele andere Stollenköstlichkeiten. So habe ich in den letzten Jahren immer gerne Nuss oder Mohnstollen in der Adventszeit gegessen, allerdings bis jetzt immer selbst beim Bäcker gekauft und nicht selbst gebacken. Das sollte sich dieses Jahr ändern...ich suchte ein Rezept für Nussstollen und wurde schnell fündig. Mein Nussstollen ist gefüllt mit Walnüssen und Karamell - da konnte ich nicht widerstehen. Die Entscheidung war schnell gefällt und ich machte mich direkt ans Werk.

Donnerstag, 10. Dezember 2015

"Süße Weihnachtsbäckerei" mit "Meine Kartenmanufaktur" und eine Verlosung

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Nach ein paar aufregenden Wochen im Leben 1.0 habe ich am letzten Wochenende mal wieder die Zeit gefunden zu backen. Wie jedes Jahr starte auch ich in der Adventszeit mit der Plätzchenproduktion, um sie dann an liebe Menschen in meinem Leben zu verschenken.
Ich verschenke immer wieder gerne selbstgemachte Dinge und finde handgemachte Geschenke immer etwas ganz besonderes.

Mittwoch, 11. November 2015

Cola Cupcakes und Kölle Alaaf!

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Heute ist der 11.11. und bei uns im Rheinland bedeutet das: Sessionseröffnung - der Karneval geht wieder los!
Die Stadt ist schon morgens voll mit verkleideten Jecken in Feierlaune. Es werden kölsche Lieder gesungen und viel Kölsch gtrunken. Leider nimmt der Alkoholkonsum und die daraus resultierende Randale oder auch der Totalausfall immer mehr zu und schon mittags liegen die ersten Schnapsleichen an der Ecke. Das finde ich sehr schade, denn es geht doch nicht in erster Linie nur ums Saufen, sondern ums Feiern und fröhlich sein.

Getreu des neuen Sessionsmotto: "Mer stelle alles op der Kopp" 

Mittwoch, 4. November 2015

Alles Käse: Kürbis Cheesecake

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Halloween ist vorbei aber ich kriege immer noch nicht genug vom Kürbis. Ich mag diese Jahreszeit und dieses Gemüse.