Montag, 17. Dezember 2012

17. Walnusskekse

Heute ein Keksrezept das ich von meiner Mutter bekommen habe und echt lecker finde. Besondes gut finde ich die Mischung von Nuss und Schokolade, knusprig süß.

Zum Rezept geht es über einen Klick auf den Titel des Artikels


Zutaten:
100 g weiche Butter
150g brauner Zucker
1 Ei
1 Vanilleschote
175g Mehl
1Teel. Backpulver
1 Essl. ungesüßes Kakaopulver
50g Schokotropfen
75g Walnusskerne grob gehackt
 Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Butter mit dem Ei und Zucker schaumig rühren. 
Das Mark der Vanilleschote langsam untermischen. 
Mehl Backpulver und Kakaopulver vorsichtig unterrühren. 
Zum Schluß die Schokotropfen und Walnüsse unterheben. 
Mit einem Teelöffel kleine Haufen mit etwas Abstand auf das Backblech setzen.
Backzeit 10-12 Min.


Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen