Dienstag, 29. Januar 2013

Amarena-Oreo-Cupcakes

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 Am Wochenende hatten wir Freunde eingeladen und aus diesem Anlass habe ich mal wieder eine neue Kreation ausprobiert. Diesmal im Angebot: Oreo Kekse, Amarena Kirschen und Kakao...daraus habe ich schokoladige Kirsch Cupcakes mit einer feinen Keksnote!
Da ich persönlich nicht so auf Amarena Kirschen stehe, waren diese Cupcakes speziell für meinen Mann und meine Freundin, die beiden lieben diese süßen Kirschen und haben sich sogar noch eine extra Portion zu ihrem Cupcake genehmigt!

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Donnerstag, 24. Januar 2013

Schoko-Erdnuss-Cupcakes

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Als ich für meine Freundin die Frankfurter Kranz Cupcakes gemacht habe, habe ich für sie auch noch diese leckeren Schokoküchlein fabriziert. Das Rezept stammt wieder aus meiner neuen, tollen Cupcake Zeitschrift und die Cupcakes haben es sogar direkt auf die Titelseite geschafft! Und natürlich möchte ich Euch diese neue Kreation nicht vorenthalten.
Okay, meine Cupcakes sehen nicht ganz so Titelseitenverdächtig aus, aber sie haben hervorragend geschmeckt! :-)
Die Mischung von Erdnuss und Schokolade war sehr lecker und wirklich geschmacksintensiv...
Bei der Zubereitung des Toppings war ich etwas voreilig und habe die Masse einfach zu sehr gerührt und dadurch die gewünschte Marmorierung versaut, aber im Grunde gehts ja um den Geschmack, oder?!

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Sonntag, 20. Januar 2013

Cupcakes à la Frankfurter Kranz

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Letztes Wochenende fragte mich meine Freundin ob ich ihr nicht mal ein paar meiner leckeren Cupcakes backen könnte. Die wären immer sooo lecker und sie bekäme das mit dem backen einfach nicht so hin...Okay, ich habe mir was süßes einfallen lassen. Sie ließ mir komplett freie Hand und ich habe mich mal an Mini Ausgaben vom Frankfurter Kranz versucht.
Ich selbst bin echt begeistert vom Ergebnis und finde die Dinger total lecker.

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Montag, 14. Januar 2013

Kürbis Cupcakes

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Ich habe mir vor ein paar Tagen eine neue Zeitschrift mit Cupcake Rezepten gekauft und war total begeistert!
Ich habe in dieser Zeitschrift wirklich interessante Rezepte gefunden und auch neue Inspirationen bekommen. In der nächsten Zeit werde ich einige dieser tollen Rezepturen testen und die leckersten hier verewigen!

Natürlich musste ich direkt etwas daraus ausprobieren. Da ich noch Kürbis übrig hatte, entschied ich mich für Kürbis Cupcakes.







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Mittwoch, 9. Januar 2013

Schoko Riesen Cupcakes

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Am Wochenende war mal wieder Zeit für eine Runde leckere Cupcakes. Außerdem musste ich mein Weihnachtsgeschenk testen. Die neue Muffinform hat ja extra einen Spieß für die Füllung. Auf den Spieß kann man jede Art von Praline oder Obst oder auch herzhafte Kleinigkeiten stecken und mitbacken. 
Dieses Mal habe ich mich für leckere Storck Schokoladen Riesen entschieden. Die Schokopralinen habe ich nicht nur als Füllung verwendet sondern auch das Frosting damit verfeinert. Extrem süße Angelegenheit aber wer Schoko Riesen liebt, liebt auch diese Cupcakes!

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Freitag, 4. Januar 2013

Käse-Spinat-Schnecken

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FROHES NEUES JAHR!
Zum Auftakt ins neue Jahr gibts mal wieder etwas Neues aus der herzhaften Backecke. Nach den ganzen Schokoladensünden an Weihnachten sind diese Schnecken eine super Abwechslung für den Gaumen!
Ich wünsche Euch einen super Start ins Jahr 2013!

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