Mittwoch, 26. August 2015

Alles Käse: Flammkuchen mit Camembert und karamellisierten Birnen und Äpfeln

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Letztze Woche habe ich schon angekündigt, es gibt in Zukunft noch mehr herzhafte Rezepte in meiner "Alles Käse"-Reihe. Heute habe ich einen Flammkuchen für euch. Ich hatte mir fest vorgenommen eine herzhafte Variante zu backen. Doch die Kombination aus Käse und Frucht finde ich einfach immer wieder göttlich. Und so entschied ich mich für einen Mittelweg zwischen süß und herzhaft.

Montag, 24. August 2015

Donauwelle - ein Klassiker

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Früher als ich noch klein war, da hat meine Oma immer für uns gebacken. Häufig gab es Donauwelle, fast schon ein weiterer Familienklassiker, könnte man sagen.
Und nicht nur in unserer Familie ist die Donauwelle ein gern gesehener Kaffeeklatsch-Gast, nein auch in der Familie meines Mannes spielt dieser Kuchen immer wieder eine große Rolle.

Mittwoch, 19. August 2015

Alles Käse: Käse-Schnecken - in 5 Schritten

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Als ich überlegt habe, welches Rezept ich heute mit euch teile ist mir aufgefallen, dass die herzhaften Rezepte mit Käse bisher eindeutig benachteiligt wurden. Aus diesem Grund gibt's heute kleine deftige Schnecken mit viel Käse als Füllung.
Ideal als Begleitung zu Wein, einem kühlem Bier, Grillfleisch oder als Snack für zwischendurch.

Freitag, 14. August 2015

12 von 12 im August

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 Es war mal wieder Zeit für "12 von 12" und diesen Monat war ich wieder dabei und habe meinen 12. August in Bildern festgehalten.

Der Tag startete mit einer Runde Geschirr spülen, denn unsere Spülmaschine hat vor ein paar Tagen ihren Geist aufgegeben...total doof! Man gewöhnt sich so schnell an diesen "Luxus" nicht mehr alles mit der Hand spülen zu müssen...


...danach habe ich nochmal schnell meinen verstauchten Knöchel gekühlt...


...dann habe ich noch eine Entdeckung gemacht...die Gummischlümpfe haben Zuwachs in Form von Schlumpfine bekommen...


...die blauen Perlchen wurden aus dem Schrank in den Koffer gepackt...


...und dann gings mit dem Zug von Köln in die Heimat...



...im Zug habe ich mich  einem Buch gewidmet, das ich vor etwa  Jahren schon mal angefangen und nie zu Ende gelesen habe...jetzt hab ich es mir fest vorgenommen...


...angekommen und überall nur MAIS....



...abends wurde noch gebacken....


...gleichzeitig hat meine Mutter auch noch eine Torte gebacken....Käse-Sahne nach einem alten Familienrezept...findet ihr HIER


...dann gab es Abendessen...Salat mit Blaubeeren und karamellisierten Walnüssen und Sonnenblumenkernen...lecker


...danach die Muffins fertig dekoriert...für den großen Tag ...die Einschulung meines Patenkinds!


Das war mein Tag! Mehr bildlich festgehaltene Tage könnt ihr bei Caro von Draußen nur Kännchen finden! Viel Spaß dabei. ♥♥

Mittwoch, 12. August 2015

Alles Käse: 10 tolle Rezepte von Food Bloggern

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Heute habe ich mir gedacht verweise ich mal auf wunderbare Rezepte mit Käse, die nicht von mir stammen sondern die andere Food Blogger schon gemacht haben. Ich habe 10 verschiedene Empfehlungen für euch, manche süß manche herzhaft.
Ein paar habe ich mir auch auf meine persönliche Nachmach-Liste notiert um sie selbst einmal zu testen! :-)


Mittwoch, 5. August 2015

Alles Käse: Cheesecake Cookies

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Für den heutigen "Alles Käse" Beitrag habe ich mir wieder Besuch eingeladen! Viel Spaß mit Anja und ihrem kreativen Rezept!


Ein von Herzen kommendes Hallo an die Leser vom  Himbeerprinzesschen!!

Ich bin Anja und blogge normalerweise auf Meine Torteria. Aber Nicola hat mich gefragt, ob ich nicht Lust hätte, bei "Alles Käse" auf ihrem Blog mitzumachen. Da bin ich sehr gerne mit von der Partie, denn ich mag Nicola echt gerne und durfte schon einige schöne Zeit beim Kölner Blogger-Stammtisch mit ihr verbringen, wo wir uns in der Regel einmal monatlich treffen.