Mittwoch, 28. Oktober 2015

Apfel-Walnuss-Torte mit Karamell

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Eigentlich wollte ich heute ein weiteres "AllesKäse"-Rezept posten. Ich muss nun aber leider gestehen, mir ist das Leben 1.0 dazwischen gekommen. Es gibt momentan einige Baustellen in meinem Leben und ich habe es gestern und heute nicht mehr geschafft meine Käsekreation zu backen und ansprechende Fotos zu machen. Asche auf mein Haupt!

Mittwoch, 14. Oktober 2015

Süße Quarktaschen

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Ich sag's euch am besten sofort - mein heutiges Rezept ist eine echte Kalorienbombe. Ich habe selten so viel Butter, im Verhältnis zu den anderen Zutaten, in einen Teig gemischt...aber die Teilchen schmecken großartig und wenn man sich beim ersten Bissen nur auf den köstlichen Geschmack konzentriert, dann gehts eigentlich! ;-)
Das schlechte Gewissen, welches bei zu fettigem Essen oder Sahnetorte oftmals mahnend den Zeigefinger hebt, muss bei diesen Quarkteilchen einfach ignoriert werden. 

Montag, 12. Oktober 2015

Zwetschgenkuchen für Spontane

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Ich kam gestern nach Hause und im Treppenhaus stieg mir direkt ein wunderbarer Geruch von frisch gebackenem Kuchen in die Nase. Wenn ich solche Düfte rieche, sagt mein Kopf sofort: "Mmmmhhh, das möchte ich jetzt auch haben!" Mein Genusszentrum ist sofort auf Empfang gestellt und sendet mir direkte Signale. Geht euch das auch so? Sobald ihr frischen Kuchen oder leckeren Sonntagsbraten riecht, kommt direkt das Verlangen auch etwas davon geniessen zu dürfen?

Mittwoch, 7. Oktober 2015

Alles Käse: Kürbis-Feta-Tarte

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Der Herbst ist da und ich freue mich riesig, weil ich endlich wieder in Hülle und Fülle Kürbis verabeiten kann. Ab Obkotber gibt es bei uns Kürbissuppe, Ofenkürbis, Kürbis-Lasagne und gebacken wird auch mit Kürbis. HIER und HIER habe ich schon mal tolle Rezepte verbloggt.
Ich mag Kürbis einfach total gerne und teste immer wieder neue Kombinationen und Rezepte mit diesem vielseitigen Gewächs.